Gyoza Ayam

Name: Gyoza Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pack kulit gyoza; 1 pasang dada ayam filet (kira2 500 gram); 4 siung bawang putih; 10 lembar kol; 2 batang daun bawang; 1 sachet ladaku; 1 sdm saos tiram; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 sdt kaldu jamur; Air secukupnya untuk merekatkan kulit gyoza; Saus Cocolan :; 1 sdt cuka; 1 sdm kecap asin; 1 sdt minyak wijen; 1/2 sdt cabe bubuk atau bon cabe; secukupnya air,biji wijen dan daun bawang

Yenni Wulandari @ummi_yens

Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia

Salah satu cemilan favorit ku,kadang order ini klo lagi makan di resto jepang.Tapi kadang rasa jahe nya too much for me. Jadi lah aku buat sendiri tanpa jahe

Lebih banyak

Gyoza Ayam

Yenni Wulandari @ummi_yens

Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia

Salah satu cemilan favorit ku,kadang order ini klo lagi makan di resto jepang.Tapi kadang rasa jahe nya too much for me. Jadi lah aku buat sendiri tanpa jahe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 packkulit gyoza
1 pasangdada ayam filet (kira2 500 gram)
4 siungbawang putih
10 lembarkol
2 batangdaun bawang
1 sachetladaku
1 sdmsaos tiram
1 sdmminyak wijen
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1 sdtkaldu jamur
Air secukupnya untuk merekatkan kulit gyoza
Saus Cocolan :
1 sdtcuka
1 sdmkecap asin
1 sdtminyak wijen
1/2 sdtcabe bubuk atau bon cabe
secukupnyaair,biji wijen dan daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 kol lalu chopper kasar
2

Potong2 dada ayam fillet lalu masukkan ke dalam chopper, tambahkan bawang putih dan sedikit daun bawang
3

Campurkan semua bahan dan bumbu ke dalam mangkok besar, lalu aduk sampai rata
4

Ambil selembar kulit gyoza dan isi dengan 1 sdt adonan,rekatkan ujungnya pake air.Ulangi sampai adonan habis
5

Untuk penyajiannya,panaskan pan anti lengket.Tuang 2 sdm minyak goreng lalu masukkan gyoza.Masak sampai kering dan berwarna coklat
6

Setelah kering tambahkan sedikit air,tutup pan lalu biarkan sampai airnya menyusut
7

Siap di sajikan dengan saus,klo suka bisa juga pake saus sambal
8

Untuk sausnya campurkan semua bahan dan aduk rata