CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
煎豬排附燜紫高麗菜
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
煎豬排附燜紫高麗菜 的食譜成品照片

煎豬排附燜紫高麗菜

官家菜 / 冠淯食品
官家菜 / 冠淯食品 @cook_6827570

西餐丙級檢定
煎豬排附燜紫高麗菜302-C3

西餐丙級檢定
煎豬排附燜紫高麗菜302-C3

繼續閱讀

煎豬排附燜紫高麗菜

官家菜 / 冠淯食品
官家菜 / 冠淯食品 @cook_6827570

西餐丙級檢定
煎豬排附燜紫高麗菜302-C3

西餐丙級檢定
煎豬排附燜紫高麗菜302-C3

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

  • 奶油 20 公克
  • 洋蔥絲 80 公克
  • 蘋果 1 顆
  • 紫高麗菜 230 公克
  • 月桂葉 1~2葉
  • 雞高湯 少許
  • 白酒醋 1 大匙
  • 砂糖 2 大匙
  • 豬里肌 6 片
  • 塩 少許
  • 白胡椒粉 少許
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

  1. 1

    鍋內加入奶油後先加入月桂葉炒香洋蔥絲、蘋果絲以及紫高麗菜後並持續炒到軟化

    煎豬排附燜紫高麗菜的食譜步驟1照片
  2. 2

    待炒到軟化後加入些許的雞高湯及白酒醋

    煎豬排附燜紫高麗菜的食譜步驟2照片
  3. 3

    加入砂糖並煮到軟化後再試味道

    煎豬排附燜紫高麗菜的食譜步驟3照片
  4. 4

    使用平底鍋先以少量的奶油將已調味的豬里肌肉先到上色後再放入烤箱裡烤到熟就可以取出

    煎豬排附燜紫高麗菜的食譜步驟4照片
  5. 5

    將煎好並烤熟的豬里肌

    煎豬排附燜紫高麗菜的食譜步驟5照片
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

官家菜 / 冠淯食品
官家菜 / 冠淯食品 @cook_6827570
發布於 2017年04月20日 05:54
官家菜 / 記憶中母親官家的味道食譜
繼續閱讀

留言

訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

煎 豬排 燜 紫甘藍

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 和風涼拌秋葵豆腐
  2. 起司蛋熱壓吐司
  3. 涼拌嫩薑鮪魚小黃瓜
  4. 辣拌小黃瓜大頭菜
  5. 炒冬粉
  1. 南瓜濃湯(無果汁機版)
  2. 蔥燒鮭魚塊
  3. 牛奶芋頭磚(無油版)
  4. 五味軟絲【海川魚舖】
  5. 生菜蝦鬆
  1. 清蒸鱈魚.扁鱈.大比目魚【海川魚舖】
  2. 三杯透抽(中卷)【海川魚舖】
  3. 五味軟絲【海川魚舖】
  4. 港式羅宋湯
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2439405
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close