想簡單吃個海鮮，選台灣鯛試試吧～不用過多的處理，一包方便又好吃！鯛魚醃製後上點薄粉後，香煎定型，爆香洋蔥調味，在與之拌炒即可出菜：Ｄ‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/_AuP4el1fP4‣‣ FaceBook：https://www.facebook.com/Hung10426

這是我廚房裡面最簡單的魚料理、不費時又簡單口味清爽。

大哥每次都很豪氣的買一堆魚來讓我燒給媽媽吃。
前天是一條好大的老虎石斑魚，討厭一成不變的我、實在不喜歡魚每次都長一個樣子，這次我把魚肉取下、魚骨和魚頭去煮湯，身體的肉切成塊全部先炸起來，然後分裝起來分次烹調，迄今應該有十幾種口味了吧，還真需要繼續加油把自己的食記完整記錄起來。
＃愛分享@vivian_chen @Sunnyiscooking @amy_lovecooking 感謝cookpad小編們的鼓勵與督促😭

口感很軟嫩，好吃😋

鮭魚常整片做乾煎，吃起來常覺乾澀，今日切小塊乾煎後，再混洋蔥燒煮，較為濕潤好入口。

鱸魚肉質細緻、無魚腥味，乾煎後以辛香料加上醬油紅燒一下，帶著蔥香與醬香，鹹鮮美味，是道非常下飯的家常菜。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

用「義興嘉釀」-頂級醬油(540天蔭油原汁)燒煮鮭魚；不需要再加其它的調味料，味道就很足夠，醬香~豆香味濃郁、甘甜不鹹口，讓這道洋蔥燒鮭魚美味升級而且料理更簡單。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#義興嘉釀#純釀醬油#全球烹飪

#吃菜涼一夏夏天炎熱天氣食不下嚥！簡單的蔥燒料理，紅燒魚醬汁用來拌飯既是簡單美味好下飯！

超大的鮭魚切片，盤子裝得滿滿滿，蔥燒醬味鹹中帶甜，很下飯，帶便當也很讚~~歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen訣竅提示1.煎魚秘訣之前提過了，鍋要夠熱，先大火把表皮固定再轉中小火即可2.蔥燒的方式很家常，燒魚或豆腐都ok，鹹鹹甜甜很下飯，家裡那隻小的，自己嗑了一大半~

我家的魚都是另一半釣回來的海水魚，吳郭魚除了乾煎、清蒸之外，紅燒的配料醬汁和著厚實鮮嫩的魚肉，配上白飯，一口接一口超下飯呢！

聽說吃魚會聰明相信享幸福今天就來煮魚吧鯖魚沒甚麼小刺又營養好吃用蔥薑蒜煎香加酒燒煮去腥提鮮煮起來簡單又下飯 #好料日記

滋味超棒又健康的老梅膏料理，可以改變體質又好吃，不試試看太可惜了。訣竅提示鮭魚要先煎有皮的那一面，不要翻動，有魚油跑出來後加一點水用半悶煮半煎的方式，這樣魚才會熟又不爛。食後感想用老梅醬做的料理，開胃卻又不死鹹或過甜，真的不錯吃喔。

膠質豐富、肉質鮮嫩的石斑魚，蔥燒好下飯，美味又營養。