有一道菜只要上桌，還沒回頭就馬上就被掃光，有沒有這麼誇張？！咦…，就是有，就是這道三杯小卷，因為稍微的多了一點改良，將小卷裹粉炸過，讓小卷口感更脆，吸附的醬汁更多，一口咬下爆炸在口裡，濃甜鮮香讓人無法抗拒，馬上就想再吃一口，在麻油與薑的烘托下，呈現了傳統的台菜香味，微甜微鹹又下飯，現撈的船凍小卷整尾入菜，脆彈嫩鮮，滿載著豐富的海味，你一定要試試喲~

#全聯年中慶外食宿家妹難得回家，平常吃外食很少料理，回家想吃家裡菜，煮這道3人平分，利用三杯雞醬包來做懶人快速料理，家人說很方便又香。試做李錦記醬包後，改用小磨坊推出多口味，經濟實惠醬包，有快炒系列，取代多瓶調味料，馬上變快炒店。

#全球烹飪 🐟 魚類：虱目魚台灣虱目魚魚皮營養比魚肉高，沒有刺方便吃也安全，魚新鮮隨便煮都好吃。

台式三杯中卷上菜囉~~~教學影片：https://www.youtube.com/watch?v=a78WFyFmyRA訣竅提示一包三杯雞醬可隨個人口味喜好調鹹度，輕輕鬆鬆做好一道三杯料理

台灣熱炒店的必點菜色。利用麻油煸香薑片，再將中卷炒熟入味，鹹甜香的醬汁絕對讓你秒殺不少白飯！一鍋到底的熱門料理你一定要學會！！ #Cookpad廚藝賞2019

香辣夠味的三杯中卷，吃起來Q彈不老，海鮮烹調時間短，非常適合夏天的快炒料理，只要先將醬料準備好，就不會手忙腳亂囉~歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起交換做菜心得~https://www.facebook.com/188kitchen

三杯指麻油、醬油和米酒，比例為1:1:1，份量依食材量做調整。這次用了三條不算小的透抽，炒起來也只不過一小盤...

<三杯中卷>這道一上桌...迅速消滅...連盤底的醬汁也拌飯只能說太好吃了~~小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468     

經典的熱炒菜色，鹹香又下飯！沒有想象中的困難，只要準備好食材及必備的醬油,米酒及麻油（這就是“三杯”），即可輕鬆上菜囉～

日前帶小人去高美濕地看"大電風扇"，回程順道跑去梧棲漁港逛魚市、吃晚餐。因為時間比較晚，裡面的攤商大多準備收攤休息了，所以有些魚貨便宜出清。雖然說這裡大部分魚貨多是從魚市批過來賣觀光客，不過總是在漁港，鮮度跟價格不一樣就是不一樣。這天看到的透抽不管是小卷或中卷都相當新鮮，在賣魚老闆強烈推銷之下，忍不住就帶了四尾回家。這種墨魚類的食材鮮度要分辨其實很簡單，只要拿在燈光下一照，肉身越透明的鮮度越好。這次帶回來的都是鮮度十足的，而且價格很實惠，平均一尾約在50元左右而已。買回家後稍微單尾包裝好，就送入冷凍保鮮，可以保存相當一段時間。 訣竅提示這種墨魚類的食材鮮度要分辨其實很簡單，只要拿在燈光下一照，肉身越透明的鮮度越好。這次帶回來的都是鮮度十足的。 更多食譜歡迎光臨線上廚藝教室 http://cook.dtmsimon.com/食後感想三杯中卷冰箱不是第一次做，只是這次做法是簡單炒過，很適合平日大家在家吃飯。

超下飯的三杯中卷 一上桌就整盤清空囉！訣竅提示【匯鮮市集】 滿$999免運費 http://www.enjoyfresh.com.tw/  食後感想歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】海鮮食譜、促銷活動訊息全在這裡 http://www.facebook.com/enjoyfresh168