Kek Lapis Cranberries

Resepi asal guna cream cheese kita olah sedikit ganti dengan yogurt. Alhamdulillah, sedap jer.
Kek Lapis Cranberries
Resepi asal guna cream cheese kita olah sedikit ganti dengan yogurt. Alhamdulillah, sedap jer.
Cara Memasak
- 1
Masukkan mentega, gula halus, ovalett, susu pekat dan esen vanila. Putar dengan kelajuan tinggi sehingga kembang dan bertukar putih krim.
- 2
Masukkan telur 1 persatu hingga habis dan sebati, perlahankan mixer, masukkan creamer (saya guna indo creamer) dan yogurt. Putar hingga sebati.
- 3
Masukkan buah cranberries kering yang telah dikisar. Putar lagi sebati kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit berselang seli dengan susu full cream hingga habis.
- 4
Bahagikan kepada 3 bahagian sama banyak.
- 5
Letakkan pewarna. (Nak tukar warna lain pun boleh).
Saya timbang180gram setiap lapisan.
Panaskan oven selama 10 minit suhu 180°©.
Lapisan pertama guna api atas bawah selama 8 minit. Letak loyang kek dirak paling bawah. - 6
Saya bakar, 2 lapisan merah, 2 lapisan pink terang dan 2 lapisan pink lembut. Ulang lagi hingga habis.
**Pastikan tekan-tekan kek sebelum melapis lapisan yang seterusnya. - 7
Untuk lapisan ke 2 dan hingga lapisan terakhir.
Bakar selama 8 minit suhu 150°© menggunakan api atas sahaja.
**Akhir sekali ada lebihan setiap warna saya marble kan jer. - 8
Setelah masak, keluarkan dari oven dan sisip tepi-tepi kek dan biar sejuk sedikit baru keluarkan dari loyang. Bila kek dah sejuk, wrapkan dan simpan dalam peti sejuk.
- 9
Saya simpan semalaman dalam peti sejuk baru potong.
- 10
Lepas potong bungkus kecil-kecil macam ni, senang bila nak makan.
- 11
Hasil kejadian.
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi

























Komen