Dimsum Ayam Udang

Name: Dimsum Ayam Udang
Yield: 25 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pack Kulit Dimsum; 1/4 kg Dada Ayam Fillet; 1/4 kg Udang; 1 buah Wortel (ukuran sedang); 2 buah Daun Bawang; 2 siung Bawang Putih; 1 sdm Tepung Tapioka; 2 sdm Tepung Terigu; 1 butir Telur; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Gula; 1/2 sdt Kaldu Jamur; 1 sdm Saus Tiram; 1 sdt Minyak Wijen

vira @svrchy

Dimsum no micin mincin club. Enak, sehat, dan hemat☺️

Lebih banyak

Dimsum Ayam Udang

vira @svrchy

Dimsum no micin mincin club. Enak, sehat, dan hemat☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 pcs

1 packKulit Dimsum
1/4 kgDada Ayam Fillet
1/4 kgUdang
1 buahWortel (ukuran sedang)
2 buahDaun Bawang
2 siungBawang Putih
1 sdmTepung Tapioka
2 sdmTepung Terigu
1 butirTelur
1/2 sdtGaram
1 sdtGula
1/2 sdtKaldu Jamur
1 sdmSaus Tiram
1 sdtMinyak Wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ayam dan udang menggunakan chopper. Usahakan tidak terlalu halus sehingga hasilnya nanti masih bertekstur
2

Parut wortel dan tambahkan ke dalam adonan
3

Potong kecil-kecil daun bawang lalu tambahkan juga ke dalam adonan
4

Panaskan sedikit minyak, goreng bawang putih hingga kecoklatan, tiriskan. Setelah itu haluskan bawang putih tersebut dan tambahkan ke dalam adonan dimsum
5

Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, telur, saus tiram, minyak wijen, garam, gula, dan kaldu jamur, lalu aduk hingga tercampur sempurna
6

Siapkan satu lembar kulit dimsum, tambahkan 1/2 sdm adonan di tengah-tengahnya. Lipat sedikit demi sedikit hingga membentuk dimsum
7

Kukus dimsum selama kurang lebih 10 menit
8

Siapkan saus bangkok untuk disantap dengan dimsum yang super lezattt🥟😗