Kangkung Terasi Jamur

Name: Kangkung Terasi Jamur
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung; 100 gram jamur (optional); 1/2 sendok teh terasi; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt gula; Secukupnya kaldu jamur; 1 ruas lengkuas (ibu jari); 1 helai daun jeruk; 4 siung bawang putih; 5 buah cabai keriting/gendut; 3 buah cabai orange (optional bisa ditambahkan jk mau pedas); 1/2 potong tomat

Bonita Hasri @bonitahasri

Kangkung Terasi Jamur

Bonita Hasri @bonitahasri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 orang

1 ikatkangkung
100 gramjamur (optional)
1/2 sendok tehterasi
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtgula
Secukupnyakaldu jamur
1 ruaslengkuas (ibu jari)
1 helaidaun jeruk
Bumbu halus
4 siungbawang putih
5 buahcabai keriting/gendut
3 buahcabai orange (optional bisa ditambahkan jk mau pedas)
1/2 potongtomat

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong dan bersihkan kangkung dan jamur
2

Siapkan bumbu halus dan iris potongan bawang
3

Siapkan minyak untuk menumis, masukan bumbu halus, bawang merah, lengkuas dan daun jeruk sampai harum
4

Masukan kangkung dan jamur, tambahkn sedikit air hingga daun layu
5

Tambahkan gula, kaldu, terasi, garam. Sesuaikan rasa