Tahu Tumis Jamur Karya Anindya

Name: Tahu Tumis Jamur Karya Anindya
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 biji tahu putih tanpa kulit; 1 bungkus jamur tiram suwir; 3 buah jamur kancing; 1 butir telur ayam; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 buah cabe hijau besar; Secukupnya daun kemangi; Secukupnya daun jeruk; Secukupnya kunyit bubuk

Karya Anindya @tamsanindya

Yogyakarta

Berawal dari kangen pepes tahu jamur, tetapi susah mencari daun pisang. Akhirnya, masak tahu tumis jamur tanpa daun pisang. Ternyata enak juga, lho. Yuk, cobain 🫶

Lebih banyak

Tahu Tumis Jamur Karya Anindya

Karya Anindya @tamsanindya

Yogyakarta

Berawal dari kangen pepes tahu jamur, tetapi susah mencari daun pisang. Akhirnya, masak tahu tumis jamur tanpa daun pisang. Ternyata enak juga, lho. Yuk, cobain 🫶

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 orang

6 bijitahu putih tanpa kulit
1 bungkusjamur tiram suwir
3 buahjamur kancing
1 butirtelur ayam
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 buahcabe hijau besar
Secukupnyadaun kemangi
Secukupnyadaun jeruk
Secukupnyakunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Bejek-bejek tahu sampai hancur dan tambahkan satu butir telur agar mudah menyatu
2

Iris-iris cabe hijau besar dan siapkan kemangi dan jamur yang akan digunakan
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Tumis dengan daun jeruk sampai tidak bau langu
4

Masukkan jamur kancing dan jamur tiram. Tumis sampai menyusut
5

Masukkan tahu yang sudah dihancurkan sebelumnya. Tumis bersama cabe hijau dan kemangi
6

Tambahkan kunyit bubuk dan aduk sampai matang
7

Sajikan dengan nasi hangat, sambal, dan kerupuk. Selamat makan ✨