Luncheon ayam

Name: Luncheon ayam
Yield: 15 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr paha ayam fillet tanpa kulit; 1/2 bh bombay yang besar; 8 siung bawang putih; 2 butir putih telur; 5 sdm minyak; 1 sdm kecap asin (merk jepang); 1 sdm kecap ikan; 1 sdt merica; 2 sdt gula; 5 sdm tepung sagu; Secukupnya Bisa di tambahkan garam jika kurang asin

Ary Wardani @reedyanie

Sidoarjo-Jawa Timur

Luncheon ayam

Ary Wardani @reedyanie

Sidoarjo-Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

15 potong

500 grpaha ayam fillet tanpa kulit
1/2 bhbombay yang besar
8 siungbawang putih
2 butirputih telur
5 sdmminyak
1 sdmkecap asin (merk jepang)
1 sdmkecap ikan
1 sdtmerica
2 sdtgula
5 sdmtepung sagu
SecukupnyaBisa di tambahkan garam jika kurang asin

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masukan semua bahan di food procesor dan proses sampi halus, utk bawang putih di parut terlebih dahulu
2

Kemudian pindahkan di tempat kukusan, sebelumnya oles kinyak di kukusan agar gampang lepas. Kukus selama 30-40 menit (karena pakai loyang kaca dan agak tebal)
3

Setelah matang, dinginkan terlebih dahilu baru potong-potong, bisa di simpang di frezer agar tahan lebih lama. Catatan : untuk ngetes rasa, ambil sedkit adonan dan langsung pan sebentar, jika di rasa kurang asin bisa di tambahkan garam dan gula kembali