Tumis Sayur Jengger

Name: Tumis Sayur Jengger
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 Bawang merah; 3 Bawang putih; 5 Cabai rawit (blh ditambah jika mau lbh pedas lagi); Sejempol kencur; 1/2 terasi abc; 1/2 sdt garam; Secukupnya teri; 1/2 sdt kaldu bubuk

Vheeee @vhe_92

Bekasi Utara

Sayur jengger kaya zat besi ,meningkatkan sel darah merah dan resep ini enakk 😁#TiketGAS2025

Lebih banyak

Tumis Sayur Jengger

Vheeee @vhe_92

Bekasi Utara

Sayur jengger kaya zat besi ,meningkatkan sel darah merah dan resep ini enakk 😁#TiketGAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

Sayur jengger : 2 Ikat
Bumhu Halus :
7Bawang merah
3Bawang putih
5Cabai rawit (blh ditambah jika mau lbh pedas lagi)
Sejempolkencur
1/2terasi abc
1/2 sdtgaram
Secukupnyateri
1/2 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci sayur dan bumbu sampai bersih.
(Potong bawah batang sayur 5 cm)
Potong sayur jd 3 potong bagian, didihkan air tambah garam 1/2 sdt masukkan sayur jengger sebentar saja 1 menit angkat pindah ke baskom yg sudah diisi air,kemudian peras sayur.
2

Haluskan bumbu.
Tumis sampai harum,masukkan teri masak sebentar,tambahkan garam,sedikit air, sayur jengger aduk sampai rata.
3

Masak sebentar saja 2-3 menit (untuk mendapatkan tekstur sayur yg renyah)