マヨラーに捧ぐ！切って混ぜて揚げ焼きするだけの簡単春巻きおつまみやお弁当にもお勧めです♪
セロリは斜め薄切り、葉の部分はざく切りにします。
ほぐしたカニカマ、マヨネーズ、米粉を加えよく混ぜ合わせます。
春巻の皮で巻き、巻き終わりを糊（薄力粉と水を混ぜる）でとめます。
温めたフライパンに米油を加えて春巻きを並べ、返しながら全体がきつね色になるまで中火で火を通します。
油を切って皿に盛り、あればセロリの葉をあしらいます。
揚げたてはもちろん冷めても美味しいですよ。
水気が出て皮が破れ易くなるので揚げる直前に包みます。
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