CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Jangan Brongkos
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Jangan Brongkos

Jangan Brongkos

Arshiya Kitchen
Arshiya Kitchen @ArshiyaKitchen
Depok

Assalamualaikum, ini sebenernya masakan favorit bapak dan Ibuku yang Alhamdulillah anaknya semua juga suka. jangan Brongkos hitam dari kluwek dengan campuran kacang tunggal, mantul pokoknya 😁😁
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#Gas_week21

Assalamualaikum, ini sebenernya masakan favorit bapak dan Ibuku yang Alhamdulillah anaknya semua juga suka. jangan Brongkos hitam dari kluwek dengan campuran kacang tunggal, mantul pokoknya 😁😁
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#Gas_week21

Lebih banyak

Jangan Brongkos

Arshiya Kitchen
Arshiya Kitchen @ArshiyaKitchen
Depok

Assalamualaikum, ini sebenernya masakan favorit bapak dan Ibuku yang Alhamdulillah anaknya semua juga suka. jangan Brongkos hitam dari kluwek dengan campuran kacang tunggal, mantul pokoknya 😁😁
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#Gas_week21

Assalamualaikum, ini sebenernya masakan favorit bapak dan Ibuku yang Alhamdulillah anaknya semua juga suka. jangan Brongkos hitam dari kluwek dengan campuran kacang tunggal, mantul pokoknya 😁😁
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#Gas_week21

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

1 jam
8 orang
  1. 8 butirtelur ayam rebus
  2. 200 grkikil sapi, potong kotak
  3. 1 packtahu putih (isi 8 potong)
  4. 100 grkacang tunggak
  5. 1 genggamcabai rawit merah
  6. 800 mlair
  7. 250 grminyak goreng
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 1 sdmgula merah
  11. Bumbu halus :
  12. 3 buahkluwek, pecahkan lalu ambil isinya
  13. 6 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 4 butirkemiri
  16. 1 sdmketumbar bubuk
  17. 1 ruaskencur
  18. 4 buahcabai keriting
  19. Bumbu cemplung:
  20. 1 batangserai
  21. 3kembar daun salam
  22. 1 ruaslengkuas
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas telur rebus, potong 2 tahu lalu goreng hingga kering, rebus kacang tunggak hingga empuk kurleb 30 menit dan rebus kikil kurleb 10 menit. Angkat dan sisihkan.

    Foto langkah ke 1 dari resep Jangan Brongkos.
    Foto langkah ke 1 dari resep Jangan Brongkos.
    Foto langkah ke 1 dari resep Jangan Brongkos.
  2. 2

    Siapkan semua bahan bumbu halus, rendam isi kluwek dengan air panas sambil ditumbuk dengan sendok.

    Foto langkah ke 2 dari resep Jangan Brongkos.
    Foto langkah ke 2 dari resep Jangan Brongkos.
  3. 3

    Siapkan bumbu cemplung, dan blender bumbu halus hingga halus. Sisihkan.

    Foto langkah ke 3 dari resep Jangan Brongkos.
    Foto langkah ke 3 dari resep Jangan Brongkos.
  4. 4

    Panaskan 5sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan bumbu cemplung, tambahkan air sedikit demi sedikit.

    Foto langkah ke 4 dari resep Jangan Brongkos.
    Foto langkah ke 4 dari resep Jangan Brongkos.
    Foto langkah ke 4 dari resep Jangan Brongkos.
  5. 5

    Masukkan telur, kacang tunggal dan kikil.

    Foto langkah ke 5 dari resep Jangan Brongkos.
    Foto langkah ke 5 dari resep Jangan Brongkos.
    Foto langkah ke 5 dari resep Jangan Brongkos.
  6. 6

    Lalu masukkan tahu goreng. Aduk hingga rata.
    Masukkan garam, kaldu bubuk, cabai rawit merah dan gula merah. Tes rasa.

    Foto langkah ke 6 dari resep Jangan Brongkos.
    Foto langkah ke 6 dari resep Jangan Brongkos.
    Foto langkah ke 6 dari resep Jangan Brongkos.
  7. 7

    Jangan Brongkos siap dinikmati.

    Foto langkah ke 7 dari resep Jangan Brongkos.
    Foto langkah ke 7 dari resep Jangan Brongkos.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Arshiya Kitchen
Arshiya Kitchen @ArshiyaKitchen
pada 29 Juni 2025 05.33
Depok
Emak dari 2 putri kece, merasa didunia ini begitu banyak jenis masakan yang harus dicoba, dari masakan daerah hingga masakan modern. Sedangkan tujuan saya berada disini, saya ingin menunjukan kepada kalian bahwa saya telah menaklukan dapur dan lihat ini buktinya ratusan resep yang telah saya masak dan resep nya saya share untuk kalian dan silahkan berbagi kembali agar resepku tidak terputus sampai ke kamu..ya kamu manis tapi jangan lupa berikan sumbernya dan kirim foto recook nya ya. Karena Recook kalian bisa membuat aku semangat untuk terus menaklukkan dapur. 🥰🥰🥰By. ShantiFollow keakunku yg lain juga ya 🙏🙏ig : arshiyakitchenfb : Shanti purnamasari
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 633. Tepache
  2. Mango Sago
  3. Perkedel Tahu
  4. Korean Strawberry Cheese Milk
  5. Chocolate Ice à la Cafe
  1. Ayam Kecap Bawang Bombay
  2. Bolu Ketan Hitam Keju Lumer Kukus Simple
  3. Ayam Suwir Rica-rica Kemangi
  4. Kremes ayam
  5. Kepala Ayam Rica-rica Jawa Khas Semarang
  1. Bebek Goreng Bumbu Ungkep
  2. Oseng Daun Singkong Kecombrang
  3. Pais Pisang
  4. Sambel Korek Gambas
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24443578
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close