Jangan Brongkos

Assalamualaikum, ini sebenernya masakan favorit bapak dan Ibuku yang Alhamdulillah anaknya semua juga suka. jangan Brongkos hitam dari kluwek dengan campuran kacang tunggal, mantul pokoknya 😁😁
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#Gas_week21
Jangan Brongkos
Assalamualaikum, ini sebenernya masakan favorit bapak dan Ibuku yang Alhamdulillah anaknya semua juga suka. jangan Brongkos hitam dari kluwek dengan campuran kacang tunggal, mantul pokoknya 😁😁
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#Gas_week21
Cara Membuat
- 1
Kupas telur rebus, potong 2 tahu lalu goreng hingga kering, rebus kacang tunggak hingga empuk kurleb 30 menit dan rebus kikil kurleb 10 menit. Angkat dan sisihkan.
- 2
Siapkan semua bahan bumbu halus, rendam isi kluwek dengan air panas sambil ditumbuk dengan sendok.
- 3
Siapkan bumbu cemplung, dan blender bumbu halus hingga halus. Sisihkan.
- 4
Panaskan 5sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan bumbu cemplung, tambahkan air sedikit demi sedikit.
- 5
Masukkan telur, kacang tunggal dan kikil.
- 6
Lalu masukkan tahu goreng. Aduk hingga rata.
Masukkan garam, kaldu bubuk, cabai rawit merah dan gula merah. Tes rasa. - 7
Jangan Brongkos siap dinikmati.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





















Komentar