[243] Terong Balado Teri Medan

Name: [243] Terong Balado Teri Medan
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong ungu ukuran sedang; 100 gram teri medan; 3 sdm bumbu merah atau cabe halus; secukupnya garam; secukupnya minyak goreng

Wenny Indirasari ✅ @wennyindira

Pamulang, Tangerang Selatan

#SayurTanpaDaun #GAS2025

Lebih banyak

[243] Terong Balado Teri Medan

Wenny Indirasari ✅ @wennyindira

Pamulang, Tangerang Selatan

#SayurTanpaDaun #GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 orang

3 buahterong ungu ukuran sedang
100 gramteri medan
3 sdmbumbu merah atau cabe halus
secukupnyagaram
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih terong ungu, lalu potong seperti di gambar yaaa.
2

Panaskan minyak goreng, goreng terong ungu setengah matang lalu tiriskan.
3

Goreng teri medan hingga matang, dan tiriskan.
4

Disini cabe nya sudah saya campur dengan bawang merah bawang putih diblender. Panaskan minyak goreng lalu tumis cabe nya yaa hingga harum. Tambahkan garam secukupnya koreksi rasa jangan lupa.
5

Masukan terong ungu dan teri medan yang sudah di goreng tadi. Aduk merata.
6

Terong balado teri medan siap disajikan. Selamat mencoba.