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蓮根とベーコンの和風マッシュポテサラ
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蓮根とベーコンの和風マッシュポテサラ-レシピのメイン写真

蓮根とベーコンの和風マッシュポテサラ

☆kk_mama☆
☆kk_mama☆ @cook_40287923

和と洋の融合ポテサラです😋
いつものポテサラと一味違う新感覚です！
写真は混ぜる前です💦混ぜたあとの写真
撮るの忘れてました、、すみません💦

和と洋の融合ポテサラです😋
いつものポテサラと一味違う新感覚です！
写真は混ぜる前です💦混ぜたあとの写真
撮るの忘れてました、、すみません💦

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蓮根とベーコンの和風マッシュポテサラ

☆kk_mama☆
☆kk_mama☆ @cook_40287923

和と洋の融合ポテサラです😋
いつものポテサラと一味違う新感覚です！
写真は混ぜる前です💦混ぜたあとの写真
撮るの忘れてました、、すみません💦

和と洋の融合ポテサラです😋
いつものポテサラと一味違う新感覚です！
写真は混ぜる前です💦混ぜたあとの写真
撮るの忘れてました、、すみません💦

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材料

4人分
  • じゃがいも 3個
  • 蓮根 小ぶり1個
  • ベーコン 適量
  • ★ニンニク 小さじ4/1
  • ★牛乳 100ml
  • ★バター 10～15ｇ
  • ★塩コショウ 少々
  • 白だし 小さじ2/1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • かつお節 ひと袋
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作り方

  1. 1

    まずじゃがいもを湯掻く。火が通ったら
    マッシャーなどで潰す

  2. 2

    ある程度潰せたら、★を入れて弱火で潰しながら混ぜていく

  3. 3

    汁気がなくなったら、火を止め粗熱を取る

  4. 4

    粗熱が取れたら残りの調味料を入れて混ぜ合わせたら完成！

コツ・ポイント

お好みで食べる前に青のりを振っても美味しいですよ🤭やってみてね✨

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☆kk_mama☆
☆kk_mama☆ @cook_40287923
2025/02/12 10:56に公開
基本 分量は測りません(笑)目分量なので適量と記載させてもらいます！！組み合わせや調味料の参考までに…と思って下さいm(_ _)m
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ れんこん ベーコン じゃがいも かつお節 にんにく バター 牛乳

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