Cincang daging ayam/daging sapi, bawang merah, dan bawang putih. Kemudian blender dengan tambahan terigu, telur, garam dan lada hingga halus

Tambahkan air dingin lalu blender lagi hingga mengental namun masih bisa jatuh jika disendoki

Masukan adonan kedalam plastik es lilin yang kedua ujungnya diikat dengan tali.

Didihkan air, kemudian rebus sosis hingga mengapung. Angkat

Bisa disimpan ke dalam freezer bila telah dingin