Sarden homemade

Name: Sarden homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan kembung cuci bersih potong bagi 2 atau sesuai selera aja.; 1 ruas jahe geprek; 6 siung bawang merah,; 4 siung bawang putih; 3 buah tomat ukuran sedang; 2 ruas jari Gula merah kira-kira + gula pasir; Penyedap rasa; sesuai selera cabe rawit; secukupnya Garam; Minyak untuk menumis; secukupnya Air; jeruk nipis secukupnya, untuk kucuran ikan biar ilang amisnya

Susi @Susiruby25

sebenarnya, ga tau masakan ini yg betul apa namanya, tp rasanya mirip² sarden yang kalengan itu sih menurut saya.
masaknya praktis, bumbunya simpel, pemula pun pasti bisa, tinggal sesuaikan aja sama selera masing²..😍

Lebih banyak

Sarden homemade

Susi @Susiruby25

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorikan kembung cuci bersih potong bagi 2 atau sesuai selera aja.
1 ruasjahe geprek
6 siungbawang merah,
4 siungbawang putih
3 buahtomat ukuran sedang
2 ruas jariGula merah kira-kira + gula pasir
Penyedap rasa
sesuai seleracabe rawit
secukupnyaGaram
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir
jeruk nipis secukupnya, untuk kucuran ikan biar ilang amisnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, potong sesuai selera, kucuri perasan jeruk nipis, biar hilanh amisnya.
2

Blender tomat, bawang putih, bawang merah(tadi saya separo saya iris halus),cabai.
3

Tumis rajangan bawang merah dan pasta tomat, sampai matang (bau langunya hilang),+jahe geprek, garem, gula pasir, gula merah.
4

Setelah itu masukan ikan,tambahkan air kira² ikan ketutup, masak dengan api kecil sampe air menyusut dan matang. jangan lupa koreksi rasa sesuai selera 😍.