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ハッシュドビーフ-チキン版
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ハッシュドビーフ-チキン版-レシピのメイン写真

ハッシュドビーフ-チキン版

しらすうお
しらすうお @cook_40373189

ハッシュドビーフのルーが余っていたのですが、牛肉には手が出せないので鶏胸肉で作りました

1人前 (ご飯なし ルーのみ)
カロリー 258kcal
タンパク質 29.92g
脂質 8.6g
炭水化物 16.1g
食物繊維 3.8g
食塩相当量 2.0g

ハッシュドビーフのルーが余っていたのですが、牛肉には手が出せないので鶏胸肉で作りました

1人前 (ご飯なし ルーのみ)
カロリー 258kcal
タンパク質 29.92g
脂質 8.6g
炭水化物 16.1g
食物繊維 3.8g
食塩相当量 2.0g

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ハッシュドビーフ-チキン版

しらすうお
しらすうお @cook_40373189

ハッシュドビーフのルーが余っていたのですが、牛肉には手が出せないので鶏胸肉で作りました

1人前 (ご飯なし ルーのみ)
カロリー 258kcal
タンパク質 29.92g
脂質 8.6g
炭水化物 16.1g
食物繊維 3.8g
食塩相当量 2.0g

ハッシュドビーフのルーが余っていたのですが、牛肉には手が出せないので鶏胸肉で作りました

1人前 (ご飯なし ルーのみ)
カロリー 258kcal
タンパク質 29.92g
脂質 8.6g
炭水化物 16.1g
食物繊維 3.8g
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材料

2人前(2食分)/お茶碗ごはんなら3食分
  • 具材
  • 鶏胸肉 200g
  • 玉ねぎ 1つ
  • キノコ(私はブナシメジ) 1掴み
  • ルー
  • ハッシュドビーフのルー 2かけ
  • お水 250mL
  • (煮詰まってしまった時用ケチャップ) 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を軽く茹でる
    プリン体が気になるからです。お気になさらない方はそのまま焼いてください

  2. 2

    鶏胸肉を薄めに切る
    今回は皮は剥がしました

    • ハッシュドビーフ-チキン版作り方2写真
  3. 3

    鶏胸肉を軽く焼く

  4. 4

    お肉が白っぽくなったら、玉ねぎを入れ炒める

    • ハッシュドビーフ-チキン版作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎがしんなりしてきたら、残りの具材(キノコ、お水)を入れる

    • ハッシュドビーフ-チキン版作り方5写真
  6. 6

    弱火でコトコト煮込み、ある程度アクを取ったらルーを入れる

    • ハッシュドビーフ-チキン版作り方6写真
  7. 7

    じっくりコトコト煮込んで全てに火が通ったように見えたら完成！

    • ハッシュドビーフ-チキン版作り方7写真

コツ・ポイント

鶏肉は小さめに切った方が食べやすいかもしれません

取りたい栄養素によって豚肉とかニンジンとか色々別の具材を入れてもおいしいかもしれません

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しらすうお
しらすうお @cook_40373189
2025/02/22 10:09に公開
自炊の下手な大学生のメモ✍️
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このレシピのキーワード

キノコ ぶなしめじ 玉ねぎ ビーフ ケチャップ 鶏胸肉

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