道の駅で初めて見た野菜「アレッタ2」を使ってみたサラダ(おつまみ)。
「アレッタ2」は、ブロッコリーとケールを掛け合わせた、まだ新しい野菜とのこと。
オリーブオイルとの相性も良いらしいので、炒めたり天ぷらにも合うらしい。
今回はシンプルに、簡単に、一品にしてみました。