Sayap Ayam Ungkep

Name: Sayap Ayam Ungkep
Yield: 7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 potong sayap ayam; 150 ml air; 1 sdt garam; 1/4 sdt kaldu bubuk (bisa diskip); 2 sdm minyak goreng; 6 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 2 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 2 butir kemiri; 1 sdt ketumbar butiran; 1 lembar daun salam; 1 batang sereh, geprek

Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅ @aqeesha_02

Bekasi

Alhamdulillah, besok memasuki bulan Ramadhan. Semoga kita semua bisa melaksanakan ibadah puasa dengan lancar. Tidak saja saat Ramadhan, biasanya saya selalu bikin ayam ungkep untuk persediaan bekal anak sekolah.

#BerbagiRasaRamadhan
#MealPrepPraktis
#GAS2025

Lebih banyak

Sayap Ayam Ungkep

Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅ @aqeesha_02

Bekasi

#BerbagiRasaRamadhan
#MealPrepPraktis
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

7 orang

7 potongsayap ayam
150 mlair
1 sdtgaram
1/4 sdtkaldu bubuk (bisa diskip)
2 sdmminyak goreng
Bumbu halus :
6 butirbawang merah
4 siungbawang putih
2 ruaskunyit
2 ruaslengkuas
1 ruasjahe
2 butirkemiri
1 sdtketumbar butiran
Bumbu aromatik :
1 lembardaun salam
1 batangsereh, geprek

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan.
2

Potong-potong bahan bumbu halus (kecuali ketumbar), masukkan kedalam wadah blender lalu tambahkan air. Blend hingga halus.
3

Campur jadi satu semua bahan, ungkep dengan api sedang cenderung kecil agar bumbu meresap. Setelah air menyusut, matikan kompor.