Nasi Biryani Ayam

TEMA POSBAR KE 18 "SEABLINGS UNITED"
Aku dan keluargaku suka banget makan nasi biryani jadi kita sering buat ternyata beras basmati bukan hanya sering dimasak orang timur tengah tapi justru nasi biryani berasal dari India dan Pakistan di kawasan Asia Selatan.Kata "biryani" berasal dari bahasa Persia, beryan, yang artinya goreng atau panggang.Berkembang pesat pada masa Kesultanan Mughal di India.Ciri Khas Nasi BriyaniMenggunakan beras basmati yang berbentuk panjang dan tidak lengket.Dimasak dengan rempah-rempah kuat seperti kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan jintan.Disajikan bersama daging (ayam, kambing, sapi) atau sayuran
#SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SEAblingsUnite2026
Nasi Biryani Ayam
TEMA POSBAR KE 18 "SEABLINGS UNITED"
Aku dan keluargaku suka banget makan nasi biryani jadi kita sering buat ternyata beras basmati bukan hanya sering dimasak orang timur tengah tapi justru nasi biryani berasal dari India dan Pakistan di kawasan Asia Selatan.Kata "biryani" berasal dari bahasa Persia, beryan, yang artinya goreng atau panggang.Berkembang pesat pada masa Kesultanan Mughal di India.Ciri Khas Nasi BriyaniMenggunakan beras basmati yang berbentuk panjang dan tidak lengket.Dimasak dengan rempah-rempah kuat seperti kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan jintan.Disajikan bersama daging (ayam, kambing, sapi) atau sayuran
#SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SEAblingsUnite2026
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih cincang sampai harum, kemudian masukan bumbu halus
- 2
Masukan bumbu instan, aduk rata. Masukkan tomat yg sdh di blender aduk rata
Masukan ayam, masak hingga bumbu meresap. Beri tambahkan santan encer 300 ml dan garam. Setelah itu tambahkan santan cair 500 ml Masak sampai ayam matang - 3
Pisahkan dahulu ayam, siram sisa bumbu ke dlm beras dan beri tambahan air (takaran seperti masak nasi biasa), tes rasa, tambahkan sedikit garam klo dirasa kurang. Kemudian masukan kembali ayam.
Masak nasi hingga matang - 4
Setelah matang, panggang ayam dengan minyak,
- 5
Siap di sajikan~
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar