ใส่น้ำมันแล้วใส่พริกแกงเผ็ด กับกระเทียมลงไป ผัดให้หอม แล้วใส่เนื้อสับลงไป

ผัดห้พอสุก แล้วใส่ใบมะกรูด พริกไทยอ่อน พริกสด แล้วปรุงรส

ใส่ใบยี่หร่าลงไป ปิดไฟ