Kastengel Kres dan Lumer di Mulut
Kastengel ini resep dari ibu di rumah, sampai sekarang masih aku pakai karena anak-anak dan suami suka banget.
Setiap tahun, kastengel ini jadi ladang uang menjelang lebaran karena konsumen pun banyak yang suka.
Resep saya ini saya kasih gula halus supaya tidak terlalu asin.
Untuk olesan nastar dan kastengel ada di resep sebelumnya. https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24550200
Kastengel Kres dan Lumer di Mulut
Kastengel ini resep dari ibu di rumah, sampai sekarang masih aku pakai karena anak-anak dan suami suka banget.
Setiap tahun, kastengel ini jadi ladang uang menjelang lebaran karena konsumen pun banyak yang suka.
Resep saya ini saya kasih gula halus supaya tidak terlalu asin.
Untuk olesan nastar dan kastengel ada di resep sebelumnya. https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24550200
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Supaya ada sensasi kresnya, keju parut sebelum diolah, saya oven dulu di suhu 180° selama 10 menit, besoknya baru dipakai.
- 2
Setelah keju didiamkan esok harinya, siapkan semua bahan.
- 3
Margarin, butter, gula, keju, dan telur dicampur lalu di mixer sebentar aja sampai rata.
- 4
Setelah rata, masukkan susu bubuk, tepung maizena, dan tepung terigu. Aduk rata menggunakan spatula.
- 5
Ambil adonan, lalu gilas ketebalan menyesuaikan. Supaya mudah, adonan saya potong menggunakan pisau. Kemudian ambil adonan dari bawah menggunakan pisau.
Jangan tambahi maizena, tekstur adonannya memang seperti itu. Jika ditambah maizena nanti bisa keras.
- 6
Tata di atas loyang yang sudah diolesi mentega, sambil memanasi oven selama 10 menit.
- 7
Masukkan ke dalam oven. Panggang dengan suhu 130-140° selama 40 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
- 8
Hasilnya seperti ini. Selamat mencoba.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar