ขนมปังไข่คนกุ๊ย(ช่ายและงาขี้ม่อน) 🍞🧀Scallion and Scrambled Egg Bread)🍞

Boon🍭🍰🥯🥨🍛
Boon🍭🍰🥯🥨🍛 @Boonthanit
สมุทรปราการ, ไทย

ภาคต่อจากขนมปังกุ่ยช่าย ลองใส่ไข่คนเพิ่ม และชีสขาวที่ชอบ เพิ่มความนัว ก็เป็น ready to eat จานด่วนดี ทานคู่ซอสพริก แป้งกรอบนอก หนมปังนุ่มใน เราว่าถ้าไปวิ่งเทรล เหมาะพกมากเลย มีพลังงานโปรตีนพร้อมในตัว😆

ขนมปังไข่คนกุ๊ย(ช่ายและงาขี้ม่อน) 🍞🧀Scallion and Scrambled Egg Bread)🍞

มี 4 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ภาคต่อจากขนมปังกุ่ยช่าย ลองใส่ไข่คนเพิ่ม และชีสขาวที่ชอบ เพิ่มความนัว ก็เป็น ready to eat จานด่วนดี ทานคู่ซอสพริก แป้งกรอบนอก หนมปังนุ่มใน เราว่าถ้าไปวิ่งเทรล เหมาะพกมากเลย มีพลังงานโปรตีนพร้อมในตัว😆

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาทีสำหรับอบ พักแป้ง 3 ชม.
แป้งขนมปัง 100 กรัม
  1. น้ำ 60 กรัม
  2. ยีสต์ 1/2 ชช
  3. เกลือ 1/2 ชช
  4. น้ำตาล 1/2 ชช
  5. ไส้ขนมปัง
  6. ชีสที่ชอบ 1 ชต
  7. งาขี้ม้อน หรืองาที่ชอบ
  8. ไข่คนปรุงแล้ว
  9. กุ่ยช่ายสด

วิธีทำ

30 นาทีสำหรับอบ พักแป้ง 3 ชม.
  1. 1

    ผสมวัตถุดิบขนมปังแล้วนวดให้เข้ากัน พักแป้งไว้ 2-4 ชม. แล้วเตรียมทำไข่คนไว้ แล้วทิ้งให้เย็นตัว

  2. 2

    เมื่อแป้งได้ที่นำมานวดต่อโดยโรยแป้งไม่ให้ติดภาชนะที่นวดเล็กน้อย และแผ่แป้งเพื่อใส่ไส้ แล้วม้วนแป้ง ปิดไส้ นวดคลุกเคล้าเบาๆเล็กน้อยแล้วขัดแป้งตามทรงที่ต้องการ พักแป้งไว้บนถาดอบอีก 1 ชม.

  3. 3

    อุ่นเตารอประมาณ 20 นาที แป้งได้ที่แล้วนำมากรีดหน้า และพรมด้วยน้ำก่อนอบ อบประมาณ 25 นาที อุณหภูมิ 200

  4. 4

    เมื่อกรอบนอกแล้ว นำออกมาผึ่งตะแกรงให้เย็น เมื่อแป้งเย็นตัวแแล้ว จะกรอบนอกกว่าเดิม

  5. 5

    ทานพร้อมกับซอสพริก หรือทานเปล่าๆ รสออกเค็มนิดๆ ขึ้นอยู่ชีส และความชอบของไข่คนที้ใส่มากน้อยค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Boon🍭🍰🥯🥨🍛
เมื่อ
สมุทรปราการ, ไทย
ฝึกปรุงอาหาร ทั้งแบบตามสูตร และประยุกต์..ไปทางไหนก็อยู่ที่เราทำ.. ฮีลได้ทั้งร่างกายและจิตใจ🍪🌰🌿
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน