Bolu Tape Metode All in One
Baru tahu kalau metode all in one bisa bikin aneka bolu jadi lembut banget, termasuk bolu tape. Sudah berkali-kali bikin bolu tape dengan berbagai resep, ini yang paling saya suka.
Walaupun tapenya ga banyak tapi rasanya legit. Dan yang penting teksturnya smooth, ibaratnya kalau nasi pas pulennya gampang ngunyahnya 😍
Kalau mau buat hantaran hari raya ini cocok banget, tinggal masukkin dus deh.
Yuk cobain 🥰
#GAS2025
#BerbagiRasaRamadan
#Cinte_HantaranBerkesan
#HantaranBerkesan
#CookpadCommunity_Jakarta
Bolu Tape Metode All in One
Baru tahu kalau metode all in one bisa bikin aneka bolu jadi lembut banget, termasuk bolu tape. Sudah berkali-kali bikin bolu tape dengan berbagai resep, ini yang paling saya suka.
Walaupun tapenya ga banyak tapi rasanya legit. Dan yang penting teksturnya smooth, ibaratnya kalau nasi pas pulennya gampang ngunyahnya 😍
Kalau mau buat hantaran hari raya ini cocok banget, tinggal masukkin dus deh.
Yuk cobain 🥰
#GAS2025
#BerbagiRasaRamadan
#Cinte_HantaranBerkesan
#HantaranBerkesan
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tape dan skm, haluskan dengan sendok. Campur margarin leleh dan minyak. Siapkan juga loyangnya, beri olesan margarin dan taburan terigu.
- 2
Campur terigu, gula dan telur, mixer hingga larut dan sedikit mengembang sekitar 5 mnt lalu masukkan sp. Mixer kembali hingga kental berjejak, pastikan tidak ada gelembung udara tapi tidak sampai putih kaku adonannya. Gunakan speed sedang saja. Mulai panaskan oven suhu 175°C.
- 3
Tambahkan tape secara bertahap, mixer speed rendah hingga rata. Campur sedikit adonan ke wadah margarin leleh, aduk rata. Lalu tuang kembali ke dalam wadah sisa adonan. Ini namanya teknik pancing biar adonan dan margarin+minyak mudah tercampur.
- 4
Tuang adonan ke loyang, aduk dengan sumpit untuk menghilangkan gelembung udara. Beri topping keju parut dan kismis. Masukkan ke oven yang sudah panas, stel suhu di 160°C panggang selama 40 mnt. Turunkan suhu ke 150°C lanjut panggang lagi selama 10 mnt.
- 5
Setelah matang hentakkan loyang lalu dinginkan sebentar di atas rak sekitar 5 mnt. Lalu balik bolu keluarkan dari loyang.
- 6
Ini irisannya, cakep teksturnya, lembut dan wangi 😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar