Cah Kangkung Ala Ala

Name: Cah Kangkung Ala Ala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung; 1/4 sdk mkn gula putih; 1/2 sdk teh garam; 1/2 sachet terasi abc; sejumput merica bubuk (opsional); 100 gr udang (saya skip); secukupnya saus tiram; secukupnya kecap manis; 2 lbr daun salam; bumbu iris :; 4 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; 3 bh cabe rawit (sesuai selera); 2 bh cabe merah besar (buang isinya); 1 bh tomat merah kecil

Dapurku by @Bribrianita @cook_7326035

Jakarta

Lagi jalan jalan ketemu tukang sayur bawa kangkung seger2, cuss deh eksekusi bikin cah kangkung 👌🏻

Lebih banyak

Cah Kangkung Ala Ala

Dapurku by @Bribrianita @cook_7326035

Jakarta

Lagi jalan jalan ketemu tukang sayur bawa kangkung seger2, cuss deh eksekusi bikin cah kangkung 👌🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkangkung
1/4 sdk mkngula putih
1/2 sdk tehgaram
1/2 sachetterasi abc
sejumputmerica bubuk (opsional)
100 grudang (saya skip)
secukupnyasaus tiram
secukupnyakecap manis
2 lbrdaun salam
bumbu iris :
4 bhbawang merah
2 bhbawang putih
3 bhcabe rawit (sesuai selera)
2 bhcabe merah besar (buang isinya)
1 bhtomat merah kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu iris selain tomat, masukkan daun salam hingga berbau harum dan layu. bila memakai udang masukkan udangnya
2

Masukkan sedikit air, gula putih, garam, terasi, merica bubuk, dan kecap manis kemudian tomat lalu koreksi rasa
3

Masukkan kangkung dan tambahkan saus tiram untuk penyedap dan jangan terlalu lembek lalu sajikan :)