ปรับสูตรมาจากของญี่ปุ่นค่าา สูตรนี้ทำง่ายมากๆ มีประโยชน์เพราะใส่ทั้งผักและเนื้อ อร่อยด้วย น้ำตาลไม่ต้องเพราะซอสมะเขือเทศหวานอยู่แล้ว เปลี่ยนแฮมเป็นเบคอนหรือไส้กรอกก็ได้ ใครที่กำลังมองหาเมนูง่ายๆ อร่อย สารอาหารครบ แถมไม่อ้วนมาก แนะนำเลยค่ะที่สำคัญวัตถุดิบก็เป็นของที่มีอยู่แล้วในตู้เย็น ลองทำดูน้าาสำหรับเครื่องเคียง เราเอาถั่วแขกและมันฝรั่งหั่นบางๆ ไปอบ วิธีทำง่ายๆค่ะ ทาน้ำมันพืชบนถาดอบ วางผัก แล้วโรยด้วยเกลือ พริกไทดำ และพริกผงปาปริก้า หลังจากนั้นไปอบในเตาอบด้วยอุณหภูมิประมาณ 150 c 15 นาที แล้วโรยด้วยต้นหอมซอย...ง่ายๆอร่อยแต่ประโยชน์เพียบเลยค่า

มีเส้นสปาเก็ตตี้เบอร์ 1 หรือที่เรียกว่าเส้นแองเจิ้ลแฮร์ (Capellini) นำมาทำเมนูทานกันทั้งครอบครัว แต่วัตถุดิบในตู้เย็นมีไม่มาก เอามาผัดแบบเมนูเคลียร์ตู้เย็น หน้าตาออกมาคล้ายผัดหมี่ซั่ว แต่ก็อร่อยดีครับ (เมนูเด็ก 3 ขวบขึ้นไป)#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

ขอบคุณไอเดียจาก@ครัวตามใจฉันสำหรับเมนูกำจัดผักชีใกล้ลาโลกแบบง่ายๆ#ตั้งเป้าเราทำได้#100วันบันดาลใจ#ครัวเปลี่ยนโลก

สปาเก็ตตี้ดำผัดกะเพราหอยแมลงภู่ หอยแมลงภู่ตัวใหญ่ๆ สปาเก็ตตี้รสชาติไทยๆ เข้มข้น อร่อยค่ะ

ผัดกระเพาเส้นสปาเก็ตตี้ ร้อนๆ รสชาติเข้มๆ#เปิดเตาเข้าครัว2025 #จานเด็ดประจำบ้าน

อัลดันเตคือรสสัมผัสแบบหนึบของเส้นต้มกึ่งสุก เอาแบบอิตาเลี่ยนเลยคือ หนึบนอกและใจกลางยังมีส่วนที่เหนียวอยู่ ถ้าทานเลยจะรู้สึกแปลกๆเหมือนต้มไม่สุก แต่จริงๆเป็นการต้มเส้นเพื่อเตรียมเส้นสปาเก็ตตี้ที่เหมาะกับขั้นตอนถัดไป คือการผัด นั่นเอง เนื่องจากเส้นที่สุกทั่วเวลาผัดอีกรอบจะนิ่มเกิน และเวลาจะเก็บเส้นไว้ก็จะผิวเส้นเปื่อยรสชาติไม่ดีครับ

#ครัวผจญภัย ระหว่างที่ทำสปาเก็ตตี้ทะเลซอสมะเขือเทผส ก็เหลือบไปเห็นพริกแห้งกับโหระพาที่เหลือจากการทำเนื้อย่างจิ้มแจ่ว ก็อยากใช้ให้หมดครับ ส่วนพริกแห้งต้องสารภาพว่าหยิบมาจากมุมในลิ้นชัก คือ ใส่ไว้ไล่มดครับ555 โรยไว้สองสามอาทิตย์แล้ว

สปาเก็ตตี้ดำผัดขี้เมากุ้ง เป็นเมนู อาหารไทยผสม อาหารอิตาเลียน รสชาติ เผ็ด เข้มข้น กินคู่ ปังกระเทียม

ถั่วเหลืองผิวดำนำมาผัดก็อร่อย ใช้แทนโปรตีนเกษตรนั้นเอง เพราะต้องการแต่สารอาหารอื่นที่ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรต โปรตีนเกษตรนอกจากจะมีโปรตีนสูงแต่ก็คาร์โบไฮเดรตสูงตาม#ทำกินอินเทรนด์

สปาเก็ตตี้ทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ วัตถุดิบไม่ยุ่งยาก แต่รสชาติอร่อย เห็นหน้าตาแบบนี้ เผ็ดร้อนนะจ้ะ

เนื่องจากได้รับวัตถุดิบพิเศษจากUncleree farm(ต้องขอขอบคุณสำหรับวัตถุดิบที่มีคุณภาพด้วยนะครับ)นั่นคือ หอยพิม นั่นเอง เป็นวัตถุดิบที่สดใหม่และไม่เคยเห็นมาก่อนเลยตัดสินใจนำมาประกอบเมนูง่ายๆเพื่อให้เพื่อนๆสามารถทำตามได้ไม่เน้นหรูหรามากส่วนเรื่องความอร่อยนั้นจะมากน้อยแค่ไหนไปดูกัน แล้วก็ถ้าลองทำตามแล้วอย่าลืมส่งมาให้ดูด้วยหล่ะ:) #uncle&friends #dtc3 #6G3B

สปาเก็ตตี้สไตล์ไทยรสจัด เผ็ดฝุดๆ