ตั้งกระกระทะใส่น้ำมันใส่กระเทียมลงไปเจียวจนหอมสีสวยตักขึ้น

ใส่ผักลงไปเติมน้ำเล็กน้อยผัดจนสุกปรุงรสด้วย น้ำตาล ซอสปรุงรส ซอยหอย ปรับชิมรสตามชอบ โรยกระเทียมเจียว พร้อมทาน