Ανακατεύουμε όλα μας τα υλικά σε ένα μπολ, θέλουμε το μείγμα να είναι παχύρευστο αρκετά ώστε να βγουν αφράτα! Τα ψήνουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι 1 λεπτό η κάθε μεριά και είναι έτοιμα!

Η συνταγή αυτή βγάζει 4 με 5 pancake και την κάνω συνήθως απ το βράδυ για να τα έχω έτοιμα το πρωί, εγώ τα φτιάχνω σε κρεπιέρα και τα σερβίρω με μπανάνα και μέλι γι αυτό και δεν βάζω ζάχαρη μέσα…!!