Σπαράγγια με αυγά στο τηγάνι 🥘
Τα σπαράγγια θα τα βρείτε την άνοιξη σε σπαρμένα χωράφια, σε μια βόλτα που κάναμε στο χωριό, μαζέψαμε λίγα, δεν βρίσκεις πολλά και τα τηγάνισα με αυγά και φέτα.
Είναι πεντανόστιμα, καλή πηγή φυτικών ινών και με αντιφλεγμονώδη δράση..
#Ημερολόγιο2026
Σπαράγγια με αυγά στο τηγάνι 🥘
Τα σπαράγγια θα τα βρείτε την άνοιξη σε σπαρμένα χωράφια, σε μια βόλτα που κάναμε στο χωριό, μαζέψαμε λίγα, δεν βρίσκεις πολλά και τα τηγάνισα με αυγά και φέτα.
Είναι πεντανόστιμα, καλή πηγή φυτικών ινών και με αντιφλεγμονώδη δράση..
#Ημερολόγιο2026
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε πολύ καλά τα σπαράγγια και τα αφήνουμε να στραγγίσουν,
- 2
Σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και τα ρίχνουμε, προσέχουμε να είναι στεγνά, στο τηγάνι, ανακατεύοντας συνεχώς με ξύλινη κουτάλα.
- 3
Θέλουμε να μαλακώσουν αλλά προσέχουμε να μην καούν και πικρίσουν. Παράλληλα σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά ελαφρά, προσθέτουμε τη φέτα σε κομματάκια, λίγο αλάτι και πιπέρι.
- 4
Αφού έχουν μαλακώσει τα σπαράγγια προσθέτουμε τα αυγά με τη φέτα, αφήνουμε λίγο να ροδίσουν και γυρίζουμε προσεκτικά και από την άλλη πλευρά
- 5
Αποσύρουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε.
- 6
Συνδυάζεται με μπύρα 🍺, κρασάκι 🍷 ό,τι σας αρέσει
- 7
Καλή απόλαυση
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια