Kerang Masak Lemak Kerisik

Name: Kerang Masak Lemak Kerisik
Yield: 3 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 300 g Isi kerang; 3 batang serai; 5 ulas bawang putih dicincang; Sedikit air; 1/2 kotak santan; 1 sudu kecil pes asam jawa; 1 sudu besar kerisik; 1 biji bawang merah dihiris kasar; 1 biji cili merah dihiris; secukupnya Cili padi; secukupnya Garam dan perasa

Mizzanem @Mizzanem

Land Of Happiness

#CookpadApron2025
#CA2025

Kerisik
Santan
Cili
Kerang
Serai

#CookpadApron2025
#CA2025

Kerisik
Santan
Cili
Kerang
Serai

Baca lagi

Kerang Masak Lemak Kerisik

Mizzanem @Mizzanem

Land Of Happiness

#CookpadApron2025
#CA2025

Kerisik
Santan
Cili
Kerang
Serai

#CookpadApron2025
#CA2025

Kerisik
Santan
Cili
Kerang
Serai

Disimpan

Cetak

Ramuan

20 minit

3 orang

300 gIsi kerang
3 batangserai
5 ulasbawang putih dicincang
Sedikitair
1/2 kotaksantan
1 sudu kecilpes asam jawa
1 sudu besarkerisik
1 bijibawang merah dihiris kasar
1 bijicili merah dihiris
secukupnyaCili padi
secukupnyaGaram dan perasa

Disimpan

Cara Memasak

20 minit

1

Tumis serai dan bawang putih hingga naik bau.
2

Masuk isi kerang dengan sedikit air. Masak hingga separuh masak.
3

Tambahkan santan, pes asam jawa, dan kerisik. Perasakan garam dan serbuk perasa.
4

Masukkan hirisan bawang merah, cili merah dan cili padi. Kacau semua bahan hingga sebati. Tutup api dan hidangkan dengan nasi panas.