28. Cumi masak hitam

Name: 28. Cumi masak hitam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi basah; secukupnya Air; secukupnya Minyak untuk menulis; 6 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 2 buah cabe merah; 4 buah cabe rawit; 2 buah daun salam; 2 buah daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Gula; secukupnya Saos tiram

Putri Nur W @jarimungil

nganjuk

Lagi pingin masakan mama cumi dimasak item, jadi tinta dari cumi ngga dibuang.. Dibikin gurih pedes hmmm..
Cara masaknya gampang, rasanya enak. Cuss bikin
#GAS2025
#Coboy2025
#SeafoodLezat
#KolakSurabaya2025
#KolakSurabaya_IkanApapunBisa
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

28. Cumi masak hitam

Putri Nur W @jarimungil

nganjuk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

250 grcumi basah
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak untuk menulis
Bahan halus
6 buahbawang merah
4 buahbawang putih
2 buahcabe merah
4 buahcabe rawit
Bahan tambahan
2 buahdaun salam
2 buahdaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaGula
secukupnyaSaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci cumi, jangan buang tintanya
2

Tumis bumbu halus hingga wangi
3

Tambahkan daun salam dan daun jeruk
4

Tambahkan bahan tambahan lainnya lalu aduk rata
5

Masukkan cumi yg sudah dibersihkan dan dipotong2
6

Tambahkan air kemudian koreksi rasa
7

Tunggu hingga bumbu meresap ke dlm cumi dan cumi mengeluarkan tinta.. Dan siap dihidangkan