Muffin Coklat ala Riska Suci Rahmawati

Name: Muffin Coklat ala Riska Suci Rahmawati
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ✔ Bahan Kering; 5 sdm Tepung terigu (setara kurleb 150 gr); 1 1/2 sdm Coklat bubuk; 1 sdt Baking powder; ✔ Bahan Basah; 1 butir Telur ayam; 3 sdm Mentega (dicairkan); 2 sdm Susu bubuk fullcream (dibuat larutan susu dengan air kira-kira 80 ml); 3 sdm Gula pasir (atau sesuai selera); ✔ Topping; 5 gr Chocochips

Riska Suci Rahmawati @galeriska

Bogor

Resep muffin coklat ini sangat sederhana dan simpel. Praktiknya pun bisa tanpa menggunakan mixer. Bagi yang tidak punya timbangan kue juga bisa pakai resep ini ya😍

Lebih banyak

Muffin Coklat ala Riska Suci Rahmawati

Riska Suci Rahmawati @galeriska

Bogor

Resep muffin coklat ini sangat sederhana dan simpel. Praktiknya pun bisa tanpa menggunakan mixer. Bagi yang tidak punya timbangan kue juga bisa pakai resep ini ya😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

✔ Bahan Kering
5 sdmTepung terigu (setara kurleb 150 gr)
1 1/2 sdmCoklat bubuk
1 sdtBaking powder
✔ Bahan Basah
1 butirTelur ayam
3 sdmMentega (dicairkan)
2 sdmSusu bubuk fullcream (dibuat larutan susu dengan air kira-kira 80 ml)
3 sdmGula pasir (atau sesuai selera)
✔ Topping
5 grChocochips

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama, siapkan dua wadah. Wadah A, isi dengan bahan kering, aduk dengan sendok sehingga tercampur. Wadah B untuk bahan basah, kocok telur dan gula hingga mengembang, lalu tambahkan mentega dan larutan susu.
2

Setelah bahan basah tercampur, tuang perlahan ke bahan kering di wadah A. Aduk hingga rata. Saya menggunakan sendok, tidak mixer atau kopyokan adonan manual.
3

Masukkan adonan ke cup muffin. Kira-kira 4-5 sendok (tergantung ukuran cup). Usahakan isi ⅔ dari cup, lalu beri topping chocochip di atas permukaan adonan muffin dalam cup.
4

Lalu, tata cup di atas loyang. Masukkan ke dalam oven dengan suhu awal 180°, biarkan selama kurleb 5 menit. Setelah itu turunkan suhu menjadi 160°, panggang kira-kira 15 menit.
5

Setelah matang, muffin siap untuk dihidangkan. Untuk satu resep ini, saya bisa jadi 5 porsi.
6

Penampakan muffin coklat yang saya buat. Semoga sukses recook nya ya.