483. Jjajang myeon

Name: 483. Jjajang myeon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Daging babi potong dadu kecil; 1/2 siung bawang bombay; Seruas jahe iris panjang atau cincang; 1 bh zuccini uk.kecil potong dadu; 3-4 sdm pasta blackbean; 1 sdm Saus tiram; 1 sdm Dark Soy sauce; 1 sdm Gula; Garam secukupnya (skip jika pasta blackbean sudah asin); 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdt Lada bubuk; 300 ml air; Pengental:; 2 sdm tepung kentang; 50 ml Air

LinaS_Cuisine @cook_linascuisine

🇫🇷

483. Jjajang myeon

LinaS_Cuisine @cook_linascuisine

🇫🇷

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grDaging babi potong dadu kecil
1/2 siungbawang bombay
Seruasjahe iris panjang atau cincang
1 bhzuccini uk.kecil potong dadu
3-4 sdmpasta blackbean
1 sdmSaus tiram
1 sdmDark Soy sauce
1 sdmGula
Garam secukupnya (skip jika pasta blackbean sudah asin)
1 sdmminyak wijen
1/2 sdtLada bubuk
300 mlair
Pengental:
2 sdmtepung kentang
50 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay dan jahe hingga harum kemudian daging babi, zuccini. Beri bumbu, aduk rata. Tambahkan air.
2

Masak hingga bumbu meresap. Kemudian aduk rata bahan pengental lalu tuang kedalam tumisan daging tadi. Aduk rata. Masak hingga kuah mengental.
3

Untuk mie: (saya menggunakan mie korea) rebus beberapa menit ketika air mendidih, lalu tiriskan mie dan siram dengan air dingin. Tata di mangkok dan beri saos daging tadi. Sajikan selagi hangat.