Cuci tongkol beserta cumi sampai bersih sampai bau amis tidak ada lagi

Setelah dicuci ungkap tongkol dan cumi sampai lembut, setelah lembut goreng tongkol sampai keemasan dan cumi cukup setengah kering saja

Sementara menggoreng haluskan bumbu seperti cabe rawit hijau, cabe rawit merah, bawang putih, bawang merah, tomat hijau dan kemiri. Rajang daun bawang, kupas dan potong nenas kecil2 sesuai selera

Setelah bumbu dan bahan selesai angkat cumi dan tongkol yng sedang digoreng tadi dan tiriskan

Tumis bumbu halus sampai wangi setelah wangi lalu nenas daun bawang, tambah garam dan sedikit lada

Setelah bumbu benar2 masak dan tidak bau lango masukkan cumi beserta tongkol tadi sambil sedikit rasa masakan anda

Setelah bumbu meresap ke cumi dan tongkol tersebut Cumi tongkol asam pedas manis pun siap disajikan dan disantap bersama keluarga anda

Selamat mencoba :)