Balado Terong ala Miss Connie

Name: Balado Terong ala Miss Connie
Yield: 1 terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah cabe rawit; 5-7 buah cabai merah besar; 1 buah tomat; 5 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt penyedap (kaldu jamur/kaldu ayam); Secukupnya minyak goreng

Miss Connie @indomiexoxo

Surakarta

Balado Terong ala Miss Connie

Miss Connie @indomiexoxo

Surakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 terong

2 buahcabe rawit
5-7 buahcabai merah besar
1 buahtomat
5 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtpenyedap (kaldu jamur/kaldu ayam)
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong terong menjadi kotak kotak
2

Goreng terong, hingga empuk, tiriskan
3

Haluskan semua bahan bumbu dengan choper halus, kebetulan saya punya choper manual jadi apa adanya
4

Tumis bahan yg sudah dihaluskan tadi dengan minyak, boleh juga ditambah saus sambal ya
5

Masukkan terong yg ditiriskan tadi, aduk aduk rata, lalu matikan api jika sudah matang.
6

Angkat dan siap dihidangkan, dengan nasi hangat lebih mantap