เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำน้ำเปล่าใส่หม้อต้ม เติมเกลือ และน้ำส้มสายชูลงไป เสร็จแล้วนำหมูสามชั้นด้านหนังใส่ลงไปต้มไฟแรง 10นาที แล้วกลับด้านหมูต้มต่ออีก10นาที เสร็แล้วปิดเตาเอาหมูขึ้นมาพัก
- 2
ใช้ส้อมจิ้มหนังหมูให้ทั่ว แล้วบั้งหนังหมู ใช้กระดาษทิชชู่ซับน้ำให้แห้ง แล้วนำด้านหนังหมูแช่น้ำส้มสายชู 10นาที
- 3
ใช้กระดาษทิชชู่ซับให้แห้ง ทาเกลือให้ทั่ว แล้วนำไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน
- 4
อบไฟ 200องศา 20นาที แล้วนำออกมาพัก 30นาที แล้วนำเข้าอบในหม้อทอดไร้น้ำมันอีกรอบ ไฟ 180องศา 10นาที หรือแล้วแต่เตาของแต่ละบ้านค่ะ
- 5
เสร็จแล้วหั่นเตรียมหม่ำได้เลยค่าา
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/24677998
ความคิดเห็น