Ulukutek Leunca

Name: Ulukutek Leunca
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr leunca; 1 papan tempe ukuran kecil; 4 siung bawang merah, iris tipis; Secukupnya minyak goreng; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk; 5 buah cabe rawit merah; 1 sdt garam; 1 ruas kencur; 1/2 potong terasi (saya pakai terasi ABC); 2 siung bawang putih; 1 buah tomat ukuran kecil

Desriayu @Desriayu_Ecy

Bandung

Bismillah... Assalamu'alaikum...

Ulukutek leunca ini masakan khas dari Jawa Barat, biasanya pakai oncom, tapi karena suamiku kurang suka oncom jadinya aku ganti dengan tempe, rasanya tetap maknyus 👌

#CookingCommunityClass_TheArtOfTempeh
#BancakanCeria3C2526
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Bandung

Bismillah... Assalamu'alaikum...

Ulukutek leunca ini masakan khas dari Jawa Barat, biasanya pakai oncom, tapi karena suamiku kurang suka oncom jadinya aku ganti dengan tempe, rasanya tetap maknyus 👌

#CookingCommunityClass_TheArtOfTempeh
#BancakanCeria3C2526
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Ulukutek Leunca

Desriayu @Desriayu_Ecy

Bandung

Bismillah... Assalamu'alaikum...

Ulukutek leunca ini masakan khas dari Jawa Barat, biasanya pakai oncom, tapi karena suamiku kurang suka oncom jadinya aku ganti dengan tempe, rasanya tetap maknyus 👌

#CookingCommunityClass_TheArtOfTempeh
#BancakanCeria3C2526
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Bandung

Bismillah... Assalamu'alaikum...

Ulukutek leunca ini masakan khas dari Jawa Barat, biasanya pakai oncom, tapi karena suamiku kurang suka oncom jadinya aku ganti dengan tempe, rasanya tetap maknyus 👌

#CookingCommunityClass_TheArtOfTempeh
#BancakanCeria3C2526
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

150 grleunca
1 papantempe ukuran kecil
4 siungbawang merah, iris tipis
Secukupnyaminyak goreng
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu bubuk
Bumbu Halus:
5 buahcabe rawit merah
1 sdtgaram
1 ruaskencur
1/2 potongterasi (saya pakai terasi ABC)
2 siungbawang putih
1 buahtomat ukuran kecil

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong tempe berbentuk dadu kecil atau sesuai selera. Goreng sampai kering, tiriskan. Siapkan juga leunca.
2

Panaskan minyak sisa menggoreng tempe tadi, tumis bawang merah hingga harum. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata dan cek rasa. Tambahkan gula pasir, kaldu bubuk, dan tempe, lalu aduk. Terakhir masukkan leunca, masak 1 menit.
3

Sajikan 🫶🏻

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Desriayu @Desriayu_Ecy

pada 07 Juni 2026 13.01

Bandung

My ID Cookpad : 16111425My Youtube Channel 🎬 : Gallery DesriayuIG : Desriayu_0912Saya Mommy dari 4 anak, suka memasak, dan selalu ingin belajar menciptakan makanan yang enak dan sehat untuk keluarga😊. Join Cookpad pada tanggal 8 Oktober 2019 😍. Pengalaman berharga selama join Cookpad :🌸 Menang lomba moto pake hape 11 November 2019😍🌸 Menang Weekend Challenge edisi "Pahlawan Menu Sehat" untuk olahan "Nasi Goreng Bumbu Rempah" 19 Maret 2020 😍🌸 Sebagai salah satu pemenang tantangan #BelajarBarengCookpad untuk olahan Bolu Kukus Fanta Jumbo, 31 Maret 2020😍🌸 Diberi kesempatan dan kepercayaan untuk menjadi Tutor Online Kelas Bercocok Tanam Di Rumah pada Program Festival Ramadan Cookpad, tanggal 2-7 Juni 2020.🌸 Diajak bincang-bincang sama mamah Cookpad dalam program #BanggaKirimRecook, tanggal 5 Sepetember 2020.🌸 Sebagai Tutor Kelas Online Cookpad Berkebun Bawang Simple, tanggal 16 - 22 Oktober 2020.🌸Leader Local Team Cookpad Community Bandung 2021-2022🌸 Peri Dapur Cookpad, 11 - 24 Oktober 2021🌸 Team Local Cocomba 2022-2023

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Cabe Rawit Kencur Tempe Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya