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フォー

Tez_Ryo
Tez_Ryo @cook_40361625
日本

嫁さんがマレーシアで作り方学んできた。
材料費¥1500 調理時間30min 手間★

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材料

4人分
  • 米麺 4束
  • 鶏もも肉 400g
  • しょうが 一欠片
  • 塩 適量
  • トッピング
  • もやし 1袋
  • ナンプラー 大さじ2
  • 青ネギ 1束
  • パクチー 1房
  • オニオンフライ 適量
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作り方

  1. 1

    生姜をしっかり焼いて、鶏肉と塩と生姜を圧力鍋で20分煮込む

    • フォー作り方1写真
    • フォー作り方1写真
  2. 2

    もやしは茹でておく。フォーを5分茹でる。

    • フォー作り方2写真
    • フォー作り方2写真
  3. 3

    フォーにスープ、もやし、ねぎ、パクチーを盛り付けて完成。お好みでナンプラーやフライドオニオンをかけます。

コツ・ポイント

生姜をしっかり焼くことだそうです。とにかくシンプルでなんならパクチーもナンプラーもフライドオニオンも不要。

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Tez_Ryo
Tez_Ryo @cook_40361625
2025/11/03 00:49に公開
日本
いろんな国に行ったので、思い出の味を求めてクッキング。長期出張や登山で役立つ料理もアップしていきます✨料理別で人気1位とりました。皆さんありがとうございます。これからも自分が好きな事アップします! 注)調理時間や材料費は概算 人数分で大量購入の材料も適当に目算で割ってます 手間は面倒くさがりなので★4や5は作らないと思う
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このレシピのキーワード

フォー もやし 鶏もも肉 めん コリアンダー 青ネギ しょうが 米

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