Cumi kuah hitam

Name: Cumi kuah hitam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 gr cumi kecil; Secukupnya air; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya lada; 4 siung bawang putih (iris); 4 siung bawang merah (iris); 3 batang serai (geprek); 4 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 4 buah cabai merah (iris); secukupnya Lengkuas (geprek); Secukupnya jahe (geprek); Secukupnya minyak

Retno Hayuning Tyas @hayyneno

Jakarta, Indonesia

Sebenernya aku kurang begitu doyan dengan cumi kuah hitam ini, tapi diminta Bapak aku untuk masak. Ternyata enak juga rasanya pas bikin dengan tangan sendiri 😋

Lebih banyak

Cumi kuah hitam

Retno Hayuning Tyas @hayyneno

Jakarta, Indonesia

Sebenernya aku kurang begitu doyan dengan cumi kuah hitam ini, tapi diminta Bapak aku untuk masak. Ternyata enak juga rasanya pas bikin dengan tangan sendiri 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

800 grcumi kecil
Secukupnyaair
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyalada
Bumbu tumis
4 siungbawang putih (iris)
4 siungbawang merah (iris)
3 batangserai (geprek)
4 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
4 buahcabai merah (iris)
secukupnyaLengkuas (geprek)
Secukupnyajahe (geprek)
Secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih cumi lalu tiriskan
2

Siapkan bumbu bumbu yang telah dicuci, lalu iris dan geprek
3

Siapkan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu bumbu yang telah disiapkan. Tumis hingga harum
4

Masukan cumi dan tambah kan air sesuai selera
5

Masukan garam, gula, dan lada secukupnya, aduk hingga rata. Koreksi rasa
6

Cumi kuah hitam siap dihidangkan ☺️