ใส่น้ำมันมะกอกตั้งไฟให้ร้อน ตามด้วยอกไก่หั่นชิ้น ผัดพอสุกประมาณ 50%

ตามด้วยแครอท กะหล่ำปลี ปรุงด้วยซอสเห็ดหอม พริกไทย ผัดจนผักสลด

ตามด้วยเส้นหมี่ พริกป่น น้ำส้มสายชู ซีอิ๊วหวาน/ดำ นิดนึง เติมสีสัน