Kering Tempe Garing & Renyah

Name: Kering Tempe Garing & Renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1 ons Kacang Tanah; 2 bh Cabai Keriting (sesuai selera); 6 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 1 lembar Daun Salam; 2 lembar Daun Jeruk; 1 ruas jari Jahe (digeprek); secukupnya Gula Merah; 2 sdm Kecap Manis; Secukupnya Garam dan penyedap rasa; Minyak Goreng

Retno Mey @dapoerhits_retnomey

Indonesia

Kering Tempe Garing & Renyah

Retno Mey @dapoerhits_retnomey

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45mnt

1 papantempe
1 onsKacang Tanah
2 bhCabai Keriting (sesuai selera)
6 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
1 lembarDaun Salam
2 lembarDaun Jeruk
1 ruas jariJahe (digeprek)
secukupnyaGula Merah
2 sdmKecap Manis
SecukupnyaGaram dan penyedap rasa
Minyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45mnt

1

Potong" tempe seukuran korek api, lalu goreng sampai kering untuk menghasilkan hasil yg kriuk.
2

Goreng kacang tanah sampai matang.
3

Tumis bumbu" (Baput, bamer, cabe yg sudah diiris tipis) jahe, daun salam dan daun jeruk sampai wangi dan agak kering.
4

Masukkan kecap, gula merah, garam dan penyedap, aduk sampe semua merata dan test rasa.
5

Masukkan tempe dan kacang tanah yg sdh digoreng lalu aduk" perlahan dg api kecil saja sampai tercampur merata antara bumbu dan tempe.
6

Selamat mencoba ☺