ミートソーススパゲティ
Ruriluru @cook_40391830
とっても美味しく出来たので覚え書きも兼ねて。ミートソースは面倒なら炒めるのを省き全て一緒に煮てもいいです。炒めた方がこくが出て美味しいです。今回は最初から全て一緒に煮ました。ビーフコンソメのこくがとっても美味しいです。
ミートソーススパゲティ
とっても美味しく出来たので覚え書きも兼ねて。ミートソースは面倒なら炒めるのを省き全て一緒に煮てもいいです。炒めた方がこくが出て美味しいです。今回は最初から全て一緒に煮ました。ビーフコンソメのこくがとっても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱は薄くスライス、にんにくは粗みじん切り。
- 2
フライパンに油をひき、にんにくと挽肉を炒め、塩胡椒。(時間が無ければ最初からパスタ以外全て一緒に煮ても。10〜15分。)
- 3
肉にある程度火が通ったら玉葱を入れて軽く炒める。
- 4
トマト缶と調味料を全て入れトマトを潰し中火で10分程煮詰める。味見して塩胡椒で味を整える。
- 5
茹でたパスタを入れて数分絡める。
- 6
皿に盛り粉チーズをかけて完成。
-
コツ・ポイント
こつはビーフコンソメを使う事です。普通のコンソメよりこくが出て美味しいです。今回は時間が無く最初から全て一緒に煮ましたが、炒めた方がにんにくの香りも立ち断然美味しいです。粉チーズはたっぷりが美味しいです。
つくれぽ
大切な人の為に料理を作る事で小さな幸せを見つけています☘️料理は自分らしくいられる場所。忙しくても作って食べる楽しみは欠かせない。優しいウクライナ人の旦那さんとアイルランドで二人暮らし🇮🇪🇺🇦✴︎毎日お米を4合食べる旦那さんの料理担当。日本食が好きなのでほぼ日本食。手抜きをしつつ楽しんでいます♪作り置きが基本で毎日お弁当を作って節約生活中。たんぱく質と野菜たっぷりの料理が好きです✴︎海外生活の為、食材と調味料を代用したりして模索中です✳︎旦那さんが作るウクライナ料理のレシピもまた載せたいと思います♪早く平和な日々に戻れますように、心から願っています🇺🇦
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