シャキシャキ食感の長芋ときゅうりを梅肉で和えた、さっぱり爽やかな一品です☆火を使わずパッとできるので後一品にいかがでしょうか♪
長芋は皮をむき、角切りにする。
きゅうりも角切りにする。
梅干しは種を取り、細かく刻む。
ボウルに長芋、きゅうり、梅干し、めんつゆ、鰹節を入れ、よく混ぜ合わせ完成です♪
麺つゆはお好みで調節してください♪ごま油をたら〜んとかけても美味しいですよ☆めかぶと角切りの刺身と一緒にどんぶりに乗せるとネバネバ丼にもなります☆
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