Μπάμιες γιαχνί με ρεβίθια

Name: Μπάμιες γιαχνί με ρεβίθια
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μεγάλο κρεμμύδι κόκκινο ψιλοκομμένο; 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ; 500 γρ μπάμιες κατεψυγμένες; 1 κονσέρβα βρασμένα ρεβίθια; Ελαιόλαδο; Πιπέρι; Φέτα

Emmaslourp @emmacooks

Σκέφτηκα ότι οι μπάμιες μπορεί να ταιριάζουν με τα ρεβίθια και είπα να δοκιμάσω τον συνδυασμό.
(Για μένα) αποδείχτηκε ότι ταιριάζουν 😊

Δες περισσότερα

Μπάμιες γιαχνί με ρεβίθια

Emmaslourp @emmacooks

Υλικά

30 λεπτά

4 μερίδες

1 μεγάλοκρεμμύδι κόκκινο ψιλοκομμένο
1 κουτίντοματάκια κονκασέ
500 γρμπάμιες κατεψυγμένες
1 κονσέρβαβρασμένα ρεβίθια
Ελαιόλαδο
Σερβίρισμα
Πιπέρι
Φέτα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λάδι και τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι για 1-2 λεπτά.
Προσθέτουμε τα ντοματάκια κονκασέ και λίγο νερό και αφήνουμε να πάρει μια βράση σε μέτρια φωτιά.
2

Προσθέτουμε τις μπάμιες, τα ρεβίθια και νερό μέχρι να σκεπαστούν σχεδόν.
Αλατίζουμε.
3

Ψήνουμε με μισοσκεπασμένη κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσουν οι μπάμιες.
4

Μπορούμε να σερβίρουμε με πιπέρι. Εγώ έβαλα πιπέρι καγιέν.