Bakpao Ubi
13 February 2026
Punya dua buah ubi yang rada besar, diolah menjadi bakpao/Pao aj yuk...sudah lama gak bikin bakpao juga hehe...
Persiapan buat sarapan anak2 sebelum berangkat ke sekolah besok.
Saya bikin doughnya dari semalam ya..baru dikukus besok paginya
Source by @BakingWithOtang 🫰
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24691417
#InspirasiDapurRamadan#
#SiapRamadan#
#CookpadCommunity_Jakarta#
#BakpaoUbi#
Bakpao Ubi
13 February 2026
Punya dua buah ubi yang rada besar, diolah menjadi bakpao/Pao aj yuk...sudah lama gak bikin bakpao juga hehe...
Persiapan buat sarapan anak2 sebelum berangkat ke sekolah besok.
Saya bikin doughnya dari semalam ya..baru dikukus besok paginya
Source by @BakingWithOtang 🫰
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24691417
#InspirasiDapurRamadan#
#SiapRamadan#
#CookpadCommunity_Jakarta#
#BakpaoUbi#
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya.
- 2
Setelah ubi dikukus empuk, haluskan dengan menggunakan garpu. Sisihkan. Campurkan air, gula dan ragi,aduk. Diamkan selama 10 menit.
- 3
Campur ubi kuning ke dalam bahan kering, aduk rata/uleni hingga adonan terasa lembab. Masukkan air raginya yang sudah berbuih. Uleni hingga setengah kalis.
- 4
Masukkan butter dan garam, uleni kembali hingga kalis ya. Setelah adonan tercampur rata,saya menggunakan mixer sebentar hingga adonan kalis. Bulatkan dan diamkan selama 1/2 jam(Sy 1 jam).
- 5
Setelah mengembang, bagi adonan @50-60 gr menjadi 13 buah.
- 6
Lalu isi dengan topping masing-masing ya. Setelah semua terisi...karena sudah malam juga,saya tutupi dengan kain lalu masukkan ke dalam kulkas.
- 7
Keesokan harinya...saya keluarkan loyang dari kulkas dan biarkan suhu ruang.
- 8
Panaskan panci kukusan, lalu kukus bapao selama 15 menit dengan api sedang ke kecil.
- 9
Setelah matang...ada yang kempes pas dibuka tutup panci hehe...😬
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar