炊飯器でごちそう鯛めし
鯛と炊飯器があれば鯛めしは気軽に作れます。
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鯛と炊飯器があれば鯛めしは気軽に作れます。
鯛と炊飯器があれば鯛めしは気軽に作れます。
鯛に塩をふる
しばらくして出できた水分を拭き取る
グリルで焼く
骨、皮を取り除き、軽く身をほぐす
米、調味料を釜に入れ、水は3合の目盛りちょうどまで入れる
ほぐした鯛を入れて炊く
炊きあがったら鯛が全体に行き渡るように混ぜる
焦げを取り除くは難儀なので、グリルで焼きすぎない方が良いです。
米4合なら白だし大さじ2.5で、それ以外は同じ分量です。
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