ふるさと納税でいただいたサーモンを美味しく解凍
大きめのボウルに水、たっぷりの氷、密封のままサーモンを入れる
1〜1.5時間そのままで。氷が無くならないように気をつけて
1.5時間解凍したもの。全体が半解凍になるので切り分ける
盛り付けてからラップして冷蔵庫に入れてもドリップが出ず、美味しく解凍できる
氷水解凍するとドリップが出ず、1.5時間で半解凍になるので切り分けやすい
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