Oreg tempe pedas manis

Name: Oreg tempe pedas manis
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 5 bw merah; 3 bawang putih; 3 cabe merah keriting; 2 cabe hijau keriting; 3 cabe rawit merah; 2 potong Lengkuas; 1 batang sereh; 1-2 lbr daun salam; 1 sdm peres gula merah,diiris; secukupnya Air asam jawa; 1 sdm Kecap manis; Garam, kaldu jamur

eRKa @cook_16702775

Jakarta

Tempe salah satu menu yg jarang absen di rumah, tempe oreg ini salah satu yg sering muncul kalau lagi bosen tempe goreng biasa.

Manis pedas .. enak 😊

Tempe salah satu menu yg jarang absen di rumah, tempe oreg ini salah satu yg sering muncul kalau lagi bosen tempe goreng biasa.

Manis pedas .. enak 😊

Lebih banyak

Oreg tempe pedas manis

eRKa @cook_16702775

Jakarta

Tempe salah satu menu yg jarang absen di rumah, tempe oreg ini salah satu yg sering muncul kalau lagi bosen tempe goreng biasa.

Manis pedas .. enak 😊

Tempe salah satu menu yg jarang absen di rumah, tempe oreg ini salah satu yg sering muncul kalau lagi bosen tempe goreng biasa.

Manis pedas .. enak 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

1 papantempe
5bw merah
3bawang putih
3cabe merah keriting
2cabe hijau keriting
3cabe rawit merah
2 potongLengkuas
1 batangsereh
1-2 lbrdaun salam
1 sdmperes gula merah,diiris
secukupnyaAir asam jawa
1 sdmKecap manis
Garam, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 tempe sesuai selera, goreng sampai berkulit, angkat dan sisihkan
2

Iris halus bw merah danbw putih. potong2 serong semua cabe. Siapkan lengkuas iris dan sereh.
3

Tumis semua bawang sampai harum, masukkan semua cabe, salam dan lengkuas. Tumis sampai layu dan harum.
4

Masukkan tempe aduk rata, tambahkan gula merah, kecap, garam kaldu jamur dan air asam. Aduk rata. Tambahkan air bila dirasa kurang. Masak sampai air menyusut. Tes Rasa. Angkat dan sajikan