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アラうまっ♪ズッキーニとカレー炒め☆
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アラうまっ♪ズッキーニとカレー炒め☆-レシピのメイン写真

アラうまっ♪ズッキーニとカレー炒め☆

ちょんちょりん
ちょんちょりん @cook_40042616

オリーブオイルで炒めたズッキーニと銀ダラのアラがうまっ♪カレーでピリッ♪がいいね^^

オリーブオイルで炒めたズッキーニと銀ダラのアラがうまっ♪カレーでピリッ♪がいいね^^

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アラうまっ♪ズッキーニとカレー炒め☆

ちょんちょりん
ちょんちょりん @cook_40042616

オリーブオイルで炒めたズッキーニと銀ダラのアラがうまっ♪カレーでピリッ♪がいいね^^

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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本
  • 銀ダラのアラ 300g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ☆水 50ml
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆料理酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆粉末和風ドレッシングだしの素 小さじ2分の1
  • ☆カレーパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ズッキーニはヘタを切り落として8mmぐらいの幅の輪切りにする。銀ダラは一口大ぐらいに切る。

    • アラうまっ♪ズッキーニとカレー炒め☆作り方1写真
    • アラうまっ♪ズッキーニとカレー炒め☆作り方1写真
  2. 2

    ☆をボウルに入れてよく混ぜておく。

    • アラうまっ♪ズッキーニとカレー炒め☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンを中火で熱してオリーブオイルを入れて①のズッキーニを入れる。3分ほど炒める。*油はねに注意!

    • アラうまっ♪ズッキーニとカレー炒め☆作り方3写真
  4. 4

    ③に①の銀ダラを入れてサッと混ぜる。②を入れてサッと混ぜたら蓋をして3分ほど煮る。

    • アラうまっ♪ズッキーニとカレー炒め☆作り方4写真
    • アラうまっ♪ズッキーニとカレー炒め☆作り方4写真
  5. 5

    ④の蓋を取り、時々かきまぜながら2分ほど煮る。

    • アラうまっ♪ズッキーニとカレー炒め☆作り方5写真
  6. 6

    ⑤の火を止めて混ぜたら完成。器に盛り付ける。

    • アラうまっ♪ズッキーニとカレー炒め☆作り方6写真

コツ・ポイント

アラを入れてからは、あまり混ぜすぎるとバラバラになるのでほどほどに。ズッキーニを炒める時は油はねに注意してください。

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ちょんちょりん
ちょんちょりん @cook_40042616
2025/06/06 01:49に公開
家にあるものでちょちょい~っ!って作っちゃうお料理が好き☆よろしくおねがいします(^○^)
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの あら ズッキーニ 銀たら 酒 カレー粉

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