Tempe sambel kencur

Name: Tempe sambel kencur
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tempe; 5 lonjor kacang panjang; 7 buah cabe rawit; 1 ruas kencur; 2 butir bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 sdt terasi; 1 sdm gula merah/ atau sesuai selera manisnya; 1/2 sdt garam; Secukupnya penyedap; Secukupnya minyak goreng

DaruDewi @daru_dewi

Kalasan Yogyakarta Indonésia

#GAS2025 #TimeToTempe

Lebih banyak

Tempe sambel kencur

DaruDewi @daru_dewi

Kalasan Yogyakarta Indonésia

#GAS2025 #TimeToTempe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

250 grtempe
5 lonjorkacang panjang
7 buahcabe rawit
1 ruaskencur
2 butirbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 sdtterasi
1 sdmgula merah/ atau sesuai selera manisnya
1/2 sdtgaram
Secukupnyapenyedap
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Bahan
2

Cuci bersih kacang panjang, kemudian iris tipis
3

Potong dadu tempe dan goreng hingga matang
4

Goreng cabe rawit, dan duo bawang,angkat dan kemudian uleg bersama garam kencur,gula merah dan terasi bakar, kemudian tambahkan penyedap
5

Masukan irisan kacang panjang dan tempe goreng, uleg kasar hingga tercampur dengan sambal,koreksi rasanya dan nikmati dengan nasi hangat
6

Enjoy